澄面是什么面粉?澄面和普通面粉有什么区别? 在日常烘焙中,澄面和普通面粉是最常用的两种面粉。虽然它们都可以用于制作面包、蛋糕等食品,但是澄面和普通面粉还是有一定的区别的。 5111 2023-06-18