鹅肠鹅肠怎么做好吃(豆角炒鹅肠的做法)
豆角炒鹅肠:豆角400g、鹅肠150g、姜2片、盐适量。
1、豆角清洗摘段。
2、烧沸一锅水,放入豆角焯一下,随后捞出。
3、热锅加点油、生姜片。
4、放入豆角翻炒两下。
5、添加盐、鹅肠汁煮1min。
6、再放入鹅肠炒拌匀称就可以。
二、青椒炒鹅肠。1、提前准备食物:卤菜鹅肠适当、辣椒2个、油少量、葱段少量、尖椒少量。
2、青椒红椒切割成丝,老葱切小段。
3、锅热后倒入适当油,倒入葱段炒出香味。然后倒入青椒红椒丝再次翻炒起香。
4、最终倒入卤菜鹅肠一起翻炒一下,大约几分钟后就可以起锅。
三、虎鹅肠。1、提前准备食物:鹅肠2条、太太乐宴席酱蘸汁20克、太太乐芝麻香油2克、太太乐原汁原味鲜鸡鲜调味品2克、香莱适当、十三香调料粉1克、大葱2根。
2、鹅肠洗干净,用水果刀把肠内腔刮整洁,随后用盐抓洗一遍。
3、煮锅里放入一碗冷水,添加小半碗太太乐酱蘸汁、1克十三香调料粉、大葱结大火烧开,放入鹅肠再度烧开后捞起来。
4、鹅肠、香莱切小段放入碗中,添加两汤勺太太乐宴席酱蘸汁、太太乐芝麻香油、太太乐原汁原味鲜鸡鲜调味品搅拌均匀就可以。
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