牛腩是牛的哪个部位?牛腩怎么做更美味? 牛腩,顾名思义就是牛身上的腩部分,位于腹腔后部,与牛腿相连。它是不少人心目中最喜欢的牛部位之一,不仅肉质鲜美,而且适合做成很多不同的菜品,让人食欲大开。 4091 2023-05-19